اهمیت کنترل دمای یخچال در سالم نگه داشتن مواد غذایی
جام جم آنلاين : گرچه یخچال یک وسیله ضروری آشپزخانه است ، خیلی ها درست نمی دانند چگونه مواد غذایی را در آن سالم نگهداری کنند حتی برخی افراد از پیامدهای ذخیره مواد غذایی در دمانی نامناسب بی اطلاعند.
برای مثال ذخیره کردن غذا در یخچالی که دمای آن بیش از 4 درجه سانتی گراد باشد می تواند باعث رشد عوامل بیماری زا در ماده غذایی و ایجاد بیماری های ناشی از مواد غذایی شود.
متخصصان می گویند دماهای سرد (4 درجه و کمتر از آن) از رشد سریع باکتری های بیماریزا جلوگیری می کند.
دمای یخچال به ویژه با تغییر فصول نوسان پیدا می کند. بهترین راه برای تنظیم درجه حرارت آن استفاده ازیک ترمومتر یخچال است. بهتر است ترمومتر را درقسمت میانی طبقه وسط (نه روی در) قرار دهید و بگذارید همیشه همانجا باشد.
مهم ترازهمه اینکه بطور مرتب دمای یخچال را کنترل کنید تا اطمینان یابید دمای مناسب (زیر 4 درجه) برای سالم ماندن غذایی که در آن ذخیره کرده اید فراهم است
کنترل کیفی یخچال در آزمایشگاه
برای کنترل دما باید از دماسنج مناسب که صحت عملکرد آن در مقابل دماسنج کالیبره تصدیق گردیده استفاده نمود و با استفاده از کاغذهای مخصوص رسم نمودار یا برنامه های نرم افزاری دمای روزانه یخچال هر روز در دو نوبت اندازه گیری شده و در منحنی کنترل دما وارد گردد.
در صورتی که طی چند روز دمای آن خارج از محدوده مجاز ( 2- 8 ) درجه باشد با تعمیر کار مجاز تماس گرفته شود.
علاوه بر این دمای درب یخچال نیز باید کنترل شود.
بهتر است از دماسنج های می نیمم - ماکزیمم استفاده شود که تغییرات حرارت یخچال در طول روز را نشان می دهد همچنین دیتا لاگرهایی وچود دارند که علاوه بر نمایش آنلاین و همزمان دما قادر هستند در صورت بروز مشکل مثلا سوختن کمپرسور و یا قطع برق که باعث افزایش دمای یخچال می شوند را به فرمهای مختلف مثلا آژیر محلی و یا فلاشر و یا حتی تماس روی موبایل و اس ام اس روی موبایل هشدار لازم را ایجاد نمایند این گروه از دیتا لاگرها را در ادامه مطلب می توانیم بیابیم
اطلاعات بیشتر در این زمینه را اینجا بخوانیم
ثبات و نمایشگر دمای انبار دارو
نمایشگر و کنترلر دمای انبار نگهداری مواد
کامل ترین سامانه کنترل زنجیره سرد واکسن
برنامه واکسیناسیون دامها و واکسن آنها
جدول و زمانبندی واکسیناسیون نوزادان
منبع:انجمن علمی آسیب شناسی ایران
آزمایشگاه مرجع سلامت
چرا ما سیستم متفاوتی ارایه می کنیم
در هر دوره ای و هر زمانی پیدا می شوند اشخاص و یا شرکتهایی که ساختارهای زمان خود را می شکنند و چیزهای جدیدی پدید می آورند که دنیا در مقابل آنها سر تعظیم فرود می آورد مثال آشکار آن شرکت اپل که در کنار تولید کنندگان بزرگی مانند ای بی ام قد علم کرده و ساختار و معماری سیستمهای کامپیوتری را در زمان خودش تغییر می دهد هر چند بسیار سختی و مشقت در این راه است اما پیروزی شرکتهایی این چنینی در رقابت و رضایت مصرف کنندگان مسئله ای است انکار ناپذیر همچنین استفاده از تکنولوژی بسیار سطح بالای چنین شرکتهایی عملا باعث جذب مخاطبان خاص و آنهایی می شود که زبان علم را بر هر زبان دیگری ترجیج می دهند وخود مروج این فرهنگ هستند
تمامی مطالب بالا به این دلیل عنوان شد که شرکت پیشران صنعت ویرا خود را یک شرکت ساختار شکن در تولید محصولات کنترل دما و رطوبت اتاق سرور می داند و دقیقا خود را تافته جدا بافته می بیند چرایی این اتفاق در مطلب ذیل خلاصه می شود
آیا براستی شرکت پیشران صنعت ویرا در طراحی سیستمهای کنترلری اتاق سرور مشابه اپل عمل می کند البته که نه اما مسیری که هر دو شرکت در بدو شروع برای تولید یک محصول برای جذب مخاطب با سطح توقع بالا و درخواست قابلیتهای منحصر بفرد مشابه هم است اینجا می توانید این تفاوتها را تجربه نمایید
1)صنعتی سازی محصول
سیستم نولیدی توسط شرکت پیشران صنعت ویرا عملا با استاندارد های تولید سیستمهای کنترل و ابزار دقیق همخوانی دارد و هر شخصی با تجربه الکتریکی قادر به درک ساختار سخت افزاری و نوع عملکرد تجهیزات آن می باشد این مقوله می تواند به عیب یابی و یا بازسازی سیستم توسط خریدار کمک کند
2)استفاده از سخت افزار قابل اعتماد
سخت افزار قرار گرفته در سیستم کنترل دمای اتاق سرور تولید شده در شرکت پیشران صنعت ویرا از نقطه نظر پایداری و درجه امنیت و نویز پذیری در تمامی کاربرد های صنعتی دنیا جواب خود را پس داده است و حرف اول را می زند استفاده از plc های با استاندارد نفت و گاز خود دلیلی برای قابل اعتماد بودن این سخت افزار برای ساخت سیستم های کنترل دمای اتاق سرور است
3)بکار گیری نقشه استاندارد و ورودی و خروجی صنعتی
وجود نقشه برای هر سیستم کنترلی لازم و ضروری است چه بسا وجود همین نقشه و ترمینالهای صنعتی باعث عیب یابی بسیار ساده و آسان و تعمیر - نگهداری بسیار سریع خواهد شد
4)بکار گیری روشهای صنعتی
در کلیه کارگاهها و کارخانه ها plc ابزاری برای مانیتورینگ و کنترل بدون خطا شتاخته می شود به همین دلیل دسترسی به اطلاعات برنامه نویسی و یا دیتای آنها توسط همه شرکتهای کنترلی ممکن بوده و در صورتی که شرکت سازنده به هر صورتی از ارایه خدمات به خریدار سر باز زند خریدار بطور مستقل می تواند از شرکتهای دیگری برای این خدمات استفاده نماید مانند اینکه اگر شما برای تعویض فیوز برق منزل خود احتباج به یک برق کار داشته باشید اگر اولین برقکار وقت نداشته باشد دومین برقکار قادر به تعویض فیوز خواهد بود مشابه همین قضیه در سیستمهای مبتنی بر سخت افزار plc رخ می دهد اما در سیستمهای ساخته شده با میکرو کنترلر فقط و فقط شرکت سازنده قادر به سرویس دهی می باشد و این انحصار اوست
5)توسعه پذیری سیستم
شرکت پیشران صنعت ویرا با استفاده از سخت افزار plc تمامی دغدغه های آینده کارفرما را برطرف نموده چرا که اگر کارفرما با محاسبه نادرست و یا عدم تخمین میزان توسعه سیستم تعداد سنسورهای محدودی استفاده نماید در هر زمانی می تواند این سنسورها را به هر تعداد مورد نیاز بدون تغییر سخت افزار اصلی افزایش دهد
6)بروز شدن سیستم
سیستمهای کنترل شرایط محیطی اتاق سرور مبتنی بر plc شرکت پیشران صنعت ویرا قادرند بدون نیاز به حضور در محل با استفاده از شبکه اینترنتی آپ گرید شوند امکان آپ گرید نرم افزاری در هیچ سیستم با ساختار میکرو کنترلر ممکن نیست و یا اگر ممکن است باید کلیه سخت افزار باز و چیپ کنترلری از محل خود خارج و آپ گرید شده و همه سیستم دوباره اسمبل گردد
7)قابلیت تعداد سنسورهای متنوع
در سامانه های کنترل دمای اتاق سرور فاکتورهایی از قبیل نشت آب و قطع فیوز و مواردی از این دست بسیار اهمیت پیدا می کنند سیستمهای مبتنی بر سخت افزار plc به خریدار این قابلیت را می دهد تا از هر سنسوری که در دنیا موجود است و به آن اطمینان دارد استفاده کند و منحصر به یک سنسور با مدل خاص که بعضا کارایی آن هم زیر سوال می رود نباشد
8)قابلیت جابه جایی
مانیتورینگ و کنترل دمای اتاق سرور در بعضی اوقات نیاز مند جابه جایی درون سازمانی می شود بطور مثال محل اتاق سرور جابه جا می شود در این شرایط سیستمهای با نقشه استاندارد و ساختار الکتریکی بسادگی بدون نیاز به شرکت سازنده قابلیت مونتاژ و یا دمونتاژ در محل را خواهند داشت و نکته قابل توجه این است که فقط طبق نقشه عمل شود
9)سیستم ماژولار
ماژولار شدن سیستم کنترلری برای سازنده آن همیشه دارای ضررهای بسیاری بوده که سازندگان را از ماژولار کردن منصرف می نماید برای مثال ماژولار شدن یک سیستم قیمت محصول تمام شده را افزایش داده و مدت زمان مونتاژ را بالا می برد اما یک حسن برای ماژولار شدن کافی است تا شرکت پیشران صنعت ویرا همه ضررهای فوق را تقبل نماید و آن خدمات بعد از فروش سریع و بدون از مدار خارج شدن سیستم کنترلری از محل نصبش می باشد
10)ارایه خدمات صفر تا صدی توسط شرکت پیشران صنعت ویرا
شرکت پیشران صنعت ویرا یکی از مجموعه هایی است که از طراحی - ساخت - مونتاژ - تولید و حتی نصب و خدمات گارانتی همه وهمه را یکجا به خریدار اهدا می نماید و خریدار را در زمان نصب و یا در زمان ارایه خدمات بعد از فروش درگیر شرکت های متعدد ارایه دهنده گارانتی نمی نماید این اتقاق باعث می شود تا این شرکت در نظر سنجی خریداران بسیار سربلند ظاهر شده و به این موضوع افتخار نماید
11)ارتقای ورژن
در همه سیستمهای فنی متداول است که با گذر زمان نواقصی مشخص می شود که از ابتدا در طراحی ناپیدا بوده وشرکت سازنده با اصلاحات سخت افزاری و نرم افزاری آنها را مرتفع می نماید با افتخار باید عنوان نماییم که در حال حاضر ورژن 26 از نرم افزار و سخت افزار تولیدی اولیه ساخته شده که خود عملکرد خوب تیم R&D را نشان می دهد و این سخت افزار تا بحال تغییرات شگرفی رو به خود دیده است اما متاسفانه شرکتهایی یافت می شوند که محصول اولیه خود را سالها است بدون کوچکترین تغییر و یا اصلاحی تولید می نمایند چه بسا محصول اولیه بسیار بسیار مشکل دارد و ناکارایی آن ثابت گردیده است
همه موارد فوق دلایلی است که این شرکت دانش و تجربه و علم ساخت سیستم کنترل اتاق سرور را دارد و حساسیتهای کارفرما را در خصوص اتاق سرور - اطلاعات وقیمت تجهیزات داخل اتاق اتاق سرور درک کرده و تا آنجا که ممکن است نظر کارفرما را در مورد محصول (کما اینکه کار فرما در این زمینه دانش کافی نداشته باشد) تامین می نماید تا خریدار بتواند با خیال راحت به آن اعتماد کند
پروژه ها و رزومه را اینجا ببینیم
گارانتی و سوابق مشتریان را اینجا ببینیم
کاتالوگ کلیه محصولات کنترل و مانیتورینگ اتاق سرور و دیتا سنتر در اینجا ببینیم
کاتالوگ کنترل دمای سردخانه-انبار-یخچال و فریزر
سیستم مانیتورینگ کنترل دمای یخچال-فریزر-انبار-سردخانه src (coldroom)
سیستم هشدار دمای یخچال و فریزر بهداشتی -پزشکی
مانیتورینگ دمای یخچال-فریزر-سردخانه
نمونه برخی مراکز تجهیز شده توسط پیشران صنعت ویرا
استفاده از باکس پلی کربنات با ip 55 برای امنیت بیشتر اتاق سرور
ساختار شکل گیری سیستمهای اتاق سرور مانند تمامی سیستمهای کنترلی طی مرور زمان تکمیل و بهینه شدند در همه جای دنیا فارغ از تکنولوژی و برتری های آن استفاده از تابلوی ها و باکسهای پلی کربنات به جای باکسهای فلزی و بکار گیری آنها در همه صنایع برق و اتوماسیون صنعتی و کنترل ابزار دقیق از این قانون مستثنی نبوده و در این صنعت هم بکار گیری آنها رایج گردیدند در این فرصت لازم است تا برتریهای باکسهای پلی کربنات و یا تابلوهای برق پلی کربنات جای تابلوهای فلزی سنگین را گرفته اند همچنین برای استفاده در اتاقهای سرور به منظور استفاده در سیستم کنترل دما و رطوبت اتاق سرور لاجرم باکسهای پلی کربنات توسط تولید کننده های دستگاههای مانیتورینگ دما و رطوبت اتاق سرور به دلیل مزایایی که در ذیل به آنها اشاره می شود بکار گرفته شدند تا از گردونه رقابت با بقیه تولید کنندگان ساامانه های کنترل اتاق سرور حذف نشوند بنابر این موارد برتری باکسهای پلی کربنات که شرکت پیشران صنعت ویرا به منظور قرار گیری سامانه کنترل اتاق سرور از آن استفاده می کند به شرح ذیل می باشد
1)بسیار سبک
این باکسها بسیار سبک و براحتی قابل حمل هستند و در مقایسه با باکسهای فلزی از وزن 4 الی 5 برابر کمتر برخوردارند
2)آب بندی مناسب
این گروه از باکسها به خاطر اینکه صنعتی سازی میشوند یعنی توسط یک کارخانه با تولید انبوه ساخته می شوند بسیار از نظر کیفیت آب بندی مناسب ار از باکسهای فلزی دست ساز هستند
3)زیبایی
بدلیل قرار گیری این تابلوها در اتاق های سرور عملا چشم مهندسین در اتاق سرور به شمایل انها خواهد افتاد پس بی پرده عنصر زیبایی این تابلو های به جای تابلوهای زمخت و خشن فلزی جای تامل بسیار دارد
4)رعایت استاندارد ip
این گروه تابلو ها با توجه به سری سازی و صنعتی سازی دارای استاندارد منطقی و درستی در برابر ورود اشیای خارجی و گر د و غبار و رطوبت و آب دارند که خیال هر کاربری را راحت می کند
5)قیمت گران
در مقایسه با تابلوهای فلزی مشابه با درجه استاندارد قابل استناد قیمت گرانتری دارند و به دلیل همین گرانی همه تولید کنندگان از آنها برای سیستم کنترلری اتاق سرور خود استفاده نمی کنند که این مقوله خود وجه تمایز تولید کنند گان را مشخص می سازد
6)حمل و نقل آسان
با توجه به محتویاتی که داخل این تابلو ها در اتاق سرور قرار می گیرد باطبع سنگین می شوند اما سبکی باکس و خوش دست بودن آنها برای حمل و نقل کار را ساده می نماید
شرکت پیشران صنعت ویرا با اساس نامه اتوماسیون صنعتی و کنترل ابزار دقیق و ساخت تابلوهای برق فشار قوی و ضعیف از سال 92 تاسیس گشت و ازهمان ابتدا در حوزه کاربرد ابزار دقیق در bms و سپس تولید و ساخت آنها قدم نهاد و در ادامه مسیر توانست با اتکا به تجربیات چندین ساله و استخدام نیروهای متخصص برق عملا جزو شرکتهایی باشد که محصولات قابل اتکایی با عناوین مانیتورینگ شرایط محیطی اتاق سرور -کنترلرهای دمای دیتا سنتر -دیتالاگرهای سردخانه و انبار -هشدار دهنده های دمای یخچال و فریزر و شمارشگرهای نمایشگاهی و فروشگاهی و تابلوهای برق متنوع با کاربردهای مختلف روانه بازار نماید در حال حاضر سیستمهای کنترل دما و رطوبت اتاق سرور این شرکت تنها سیستم مبتنی بر سخت افزار صنعتی plc-hmi در ایران است.
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|
